כל מה שתמיד רציתם לדעת על תפוחי Pink Lady®!
מגדלי התפוחים שלנו בחרו להתחייב בכתב גידול פירות משולב. שיטת גידול ידידותית לסביבה זו משלבת הן פרקטיקות קונבנציונליות והן פתרונות טבעיים מחקלאות אורגנית: – התבוננות מתמידה על מטעים (שימוש בתוכנה לניטור אוכלוסיות וצרכי המים של הקרקע והאקלים); – שמירה על המגוון הביולוגי והאיזונים הטבעיים באמצעות שימור שטחי דשא, התקנת גדרות או בניית תיבות קינון במטעים שלהם; – עדיפות לפתרונות הגנה על עצים טבעיים (שימוש בטורפים טבעיים כגון פרת משה רבנו נגד כנימות, בלבול מיני למניעת הזדווגות מזיקים); – כל התערבות אחרת (מוצר סינטטי במיוחד) מוגבלת, היא הפתרון האחרון, בשימוש רק במקרה הצורך.
הוא מכיל 10% סוכרים איטיים, 4% ויטמינים ומינרלים ויותר מ-80% מים. כמות הפרוקטוז שלו, גבוהה מהממוצע, מאפשרת לו לספק אנרגיה לכל הגוף. כמות סוכר מינימלית היא אחד מקריטריוני המיון הנדרשים עבור Pink Lady®.
ערך תזונתי של Pink Lady® הוא 54 קק”ל ל- 100 גר’. הוא עשיר בסיבים ומכיל 10% סוכרים איטיים. הוא מדכא תיאבון טבעי מעולה.
למרות שהוא עדין, ניתן לאחסן את Pink Lady® למשך 8 עד 15 ימים בטמפרטורת החדר. לתקופות ארוכות יותר,יש פתרון: המקרר. זכרו להוציא אותו שעה לפני האכילה כדי שישחרר את כל הניחוחות שלו. בכל מקרה, תגעו ב-Pink Lady® בעדינות מכיוון שלמרות הפריכות שלו, הוא שביר מאוד.
אל תקלף אותו, זה יהיה חבל. 50% מהוויטמינים שמספק התפוח נמצאים בקליפתו. אז, שטפו אותו היטב ואל תחכו יותר, נגסו בו בפה מלא לתחושת עונג גורמה.
עם Pink Lady®, אתם נוגסים בתפוח יוצא דופן. אתם חווים חווית טעם בלתי נשכחת. עסיסי, פריך, חמוץ, מתוק, ריחני טעים, התפוח Pink Lady® מעניק לכם תענוג מתחדש כל הזמן! לאחר נגיסה אחת אתם תכבשו. מהמם באופן טבעי, Pink Lady® הוא מקור לתענוג! “מוקסם”, “נמשך ללא התנגדות”, “בהחלט לא עומד בפיתוי”… ככה הצרכנים שהם המעריצים הגדולים ביותר של התפוח שלנו מתארים אותו.
למרבה הצער לא. שוק התפוחים של Pink Lady® מאורגן כאגף המאגד משתלות, מגדלים ומפיצים מאושרים במטרה להפיק פרי בסטנדרטים גבוהים ולהבטיח איכות מיטבית מהמטע לצרכן.
תפוח Pink Lady® דורש ממגדליו השקעה גדולה יותר מאשר לזנים אחרים מבחינת זמן וכוח אדם מיומן (700 שעות עבודה ידנית בשנה להקטאר). Pink Lady® הוא התפוח הראשון שפורח והאחרון שנקטף. תהליך התבגרות ארוך זה מצריך מעורבות מתמדת מהמגדלים שלו. נדרשת תשומת לב מיוחדת, מהכנת העצים, דרך הקטיף (באופן כללי, יש צורך ב-3 סיבובים כדי לקטוף פירות בשלים לחלוטין) ועד לאריזה (קו מיון האריזה הואט בכוונה ב-20%-30% בהשוואה לזנים אחרים כדי להבטיח איכות מיטבית).
כן כמובן. לא משנה מתי הוא משווק, לתפוח Pink Lady® יש את אותם תכונות אורגנולפטיים. המפרט המאוד תובעני מבחינת צבע, רמת הסוכר, מוצקות וכו’ משותפים לכל מגדליו. בדיקות רבות (יותר מ-1,300 במהלך השנה) מתבצעות על ידי מעבדה עצמאיית (Bureau Veritas).
אין עונה כי הגידול כולו עומד באותן דרישות המפרט, לא משנה מה העומה. המטרה שלנו היא להציע לכם בכל עת את אותה איכות מבחינת צבע, מוצקות, סוכר וכו’. אם אתם קונים תפוח Pink Lady® בין נובמבר למאי, הוא מגיע מאירופה, אם אתם קונים אותו בין יוני לספטמבר, הוא גדל בחצי הכדור הדרומי. בשני המקרים, המפרט כולל את אותן דרישות איכות מיטבית.
בכל מקום. בסופרמקטים או במכולות, אבל גם אצל הירקן האהוב עליכם. אם במקרה הם לא מוכרים תפוחי Pink Lady®, אל תהססו לבקש מהם להזמין אותם.
מגדלי התפוחים שלנו בחרו להתחייב בכתב גידול פירות משולב. שיטת גידול בת קיימא וסבירה זו מבטיחה את קיימות המשק שלהם תוך עמידה בדרישות הצרכנים בעניין בטיחות המזון ופיתוח בר קיימא. חלקם בוחרים גם בגידול אורגני המהווה כיום 2% ממטעי התפוחים של Pink Lady®. גידול אורגני נוטה להתפתח.
כמובן. ניתן לאכול את Pink Lady® מבושל או לא מבושל. הוא משתלב נפלא עם סלטים, גבינות רכות וקשות, ניתן להגיש אותו מבושל לצד בשר צלוי… השפים אוהבים לבשל אותו כי המרקמו מאפשר לו לעמוד בכל סוגי בישול תוך שמירה על טעמיו והאיזון המושלם שלו בין סוכר לחומציות. זה הופך אותו למצרך מעניין מאוד בבישול. אל תחכו יותר ותנסו את חווית הגורמה של Pink Lady®!
על כל תפוח Pink Lady® מודבק מדבקה ורודה בצורת לב. סימן רשמי של תענוג, הוא מעיד על המקוריות ולעקביות האיכות שלו לאורך כל השנה, כי לא כל תפוח יכול ליהות Pink Lady®. תפוחי Pink Lady® עומדים בקריטריונים המוגדרים על ידי מפרט מדויק מאוד ונבדקים בקפידה על ידי מומחים בלתי תלויים מ- Bureau Veritas.
כן! Pink Lady® מספק לכם רבע מהצריכים היומיים הנחוצים של ויטמין C, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון נגד הזדקנות העור, 80% מים ללחות וסוכר לאנרגיה. לסיכום, התפוח Pink Lady® מרכז יתרונות לגוף שלכם. על פי מחקר שהוצג בכנס “ביולוגיה ניסויית” ב-2008, אנשים שאוכלים תפוחים מפחיתים את הסיכון שלהם לחלות במחלות לב וכלי דם או סוכרת ב-27%. יש להם לחץ דם נמוך יותר. לבסוף, גם שומן הבטני של צרכני התפוחים פחות גדול.